Our Releases

Albakterya

Author سيباستيان إيميس
Category
Translator أمين الأيوبي
Publish Year
Available Copies 241
Total Pages 221
ISBN 9789948378709
Price
64 AED 80 AED
Add To Cart

For commercial purposes please contact us at info@kalima.ae

Description:

يُعرِّفُ هذا الكتاب البكتيريا، ويناقش طرق تصنيفها، ثمَّ يستعرض تاريخ اكتشافها، والاختبارات التي أثبتت للعلماء صلتها بما يصيب الإنسان من أمراض. ويناقش الكتاب جهود العلماء الأولى في الوقاية من البكتيريا، وينتقل إلى تأثيرها في الطعام، وقدرتها على إفساده، والإجراءات التي اتُّبعت قديماً لحفظه قبل أن يعرف الإنسان ماهيَّتها. ويربط الكتاب بين البكتيريا وتطوُّر الإنسان منذ أن استخدمها في صناعة اللبن والجبن والسماد، حتى استخدامها في صنع اللقاحات. ويتقصّى الكتاب -بعد ذلك- دورها في التسبب بالأمراض، ويتطرَّق إلى مناقشة موضوع التعقيم وأهميته في أثناء العمليات الجراحية. ويشرح كيفية التوصُّل إلى المضادَّات الحيوية، وأثرها الثوري في صحَّة الإنسان، ثمَّ يتحدَّث عن معركتنا مع البكتيريا، لأنَّها طوَّرت مقاومة جعلت بعضها عصيّاً على جميع المضادَّات الحيوية تقريباً.