هذا واحد من كتب مايك داش العديدة في التاريخ الاجتماعي، وهو يعد واحداً من أهم كتبه التي أصدرها على مدى السنوات الماضية. ولقد كتبه داش بذكاء، وأناة، وبحث، ومتابعة. ويرصد زهرة الزنبق من أول العثور عليها في جبال تيان شان في آسيا قبل أكثر من ألف وخمسمائة عام، مروراً بوضعها وتطورها في الإمبراطورية العثمانية، ثم وصولها في عام 1562 إلى هولندا. كتاب يسرد قصة الزنبق، ورحلة الزهرة من الصحارى والجبال والبراري إلى قصور السلاطين العثمانيين، واحتفاءهم بها. الولع بالزنبق كتاب ثري في رحلته الطويلة بين الوثائق والمصادر والمراجع، وفي غوصه في النفس الإنسانية حين تغدو فريسة للجشع وخداع الذات. فيه تصوير لحُمّى اجتاحت أهم المدن الهولندية في القرنين السادس عشر والسابع عشر، إنها حُمّى الزنبق الذي دفعت المضاربة في أسعاره أحد المواطنين لأن يبيع قصراً منيفاً مقابل ثلاث أبصال، وآخر يبيع مصنعه ومتجره من أجل حفنة من الزنبق.