يأخذنا كتاب «الليمون: تاريخ عالمي» في رحلة مشوِّقة نتعرف من خلالها على تاريخ هذه الفاكهة الزاخر بالقصص والحكايات؛ فنتعرف على الأُترُجِّ، الذي يرجع إليه أصل الليمون، وكيف عشقه الإغريق والرومان وبجَّله الكثير من الأديان التي ارتبط بطقوسها، ثم نرى كيف حمله العرب في رحلاتهم على طرق التجارة القديمة، ومتى بلغ أوْجَه في صقلية وإيطاليا، وأبحر من هناك إلى العالم الجديد مع كولومبوس، حتى نصل أخيراً إلى عصرنا الحالي وما صار فيه لليمون من مكانة خاصة لدى البشر في جميع أنحاء العالم.